มัฟฟินแยมบลูเบอร์รี่

Credit : http://www.cherrytreepreserves.co.uk
ส่วนผสม

ส่วนประกอบในการทำมัฟฟิน แยมบลูเบอร์รี่ 12 ชิ้น

  •       1. แป้งเค้กที่มีส่วนผสมของผงฟู 2 1 / 4 ถ้วย
  •       2. น้ำตาลทรายบดละเอียด ½ ถ้วย
  •       3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  •       4. นม ¾ ถ้วย
  •       5. วานิลาแอสเสน 1 ช้อนชา
  •       6. เนยที่ละลายแล้ว 100 กรัม
  •       7. โกลเด้นไซรัพ 2 ช้อนโต๊ะ
  •       8. แยมฟอร์เรสท์ โปรดักส์ สตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ 6 ช้อนโต๊ะ
  •       9. ครีมชีส ¼ ถ้วย

 

วิธีทำ

  •       1. ร่อนแป้งและน้ำตาลลงในชาม ร่อนจนกว่าแป้งและน้ำตาลจะเป็นเนื้อ เดียวกัน
  •       2. หลังจากนั้นตอกไข่ใส่พร้อมนมและวานิลาแอสเซน เข้าด้วยกัน
  •       3. กวนจนทำให้ส่วนผสมทั้งหมดนั้นแห้งไปพร้อมกับเนยและโกลด์เดนไซรัพ
  •       4. หลังจากนั้น เท ส่วนผสมมัฟฟิน ครึ่งนึง ลงในภาชนะที่จัดเตรียมไว้ทั้ง 12 ถ้วย
  •       5. แล้วหยอด แยมฟอร์เรสท์ โปรดักส์ สตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ และ ครีมชีส 1
  •       6. ช้อนโต๊ะ ใส่ลงตรงกลางถ้วย จากนั้นหยอดส่วนผสมมัฟฟิน ที่เหลือปิดทุกถ้วยอย่างระมัดระวัง
  •       7. นำเข้าเตาอบ ตั้งอุณหภูมิที่ 220 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 12-15 นาที
  •       8. โดยประมาณหรือจนกว่าจะปรากฏเป็นขนมอบสีทองจึงเอาออกจากตู้อบได้
  •       9. รอให้ขนมอบมัฟฟินเย็นก่อน 5 นาที
  •       10. หลังจากนั้นโรยน้ำตาลเท่านี้ก็พร้อมเสิรฟ์ทานได้ทั้งครอบครัว