เมนูซาลาเปานมสด ดอกกุหลาบ

เมนูซาลาเปานมสด ดอกกุหลาบ 

คลิ๊ก เพื่อดู VDO : https://youtu.be/N4aotwpaOyY

ส่วนประกอบ : 

แป้งสาลีเอนกประสงค์/แป้งบัวแดง  260 กรัม 

ผงฟู  1 ช้อนชา 

นมจืด อุ่นๆ  160 กรัม

ยีสต์  1 ช้อนชา 

น้ำตาลทราย  30 กรัม 

น้ำมันพืช  2 ช้อนโต๊ะ 

กระดาษรองซาลาเปา 

ไส้ซาลาเปา ตามชอบ หรือ ทำเป็น หมั่นโถว ไม่มีไส้เลยก็อร่อยนะคะ  

วิธีทำ : 

(1) ส่วนน้ำ - นำ นมสดอุ่นๆ ใส่น้ำตาลทราย และ ยีสต์ กวนให้เข้ากัน  พักไว้ 5-10 นาที ให้ยีสต์ขึ้นฟู 

(2) ส่วนแห้ง - นำ แป้งอเนกประสงค์ และ ผงฟู มาร่อน 1 รอบ 

(3) นำส่วนน้ำ (1) ที่ผสมไว้แล้ว ทยอยเทลงใน ส่วนแห้ง (2) ใช้ไม้พายผสมให้เข้ากัน 

(4) ใส่น้ำมันพืช แล้วนวดต่อ 5 นาที จากนั้น ปิดฝา พักแป้ง 1 ชั่วโมง ให้แป้งขึ้นฟูเท่าตัว 

(5) นำแป้งมากดไล่ลม และ ขึ้นรูปดอกกุหลาบตามคลิป VDO นี้ จากนั้น พักแป้งอีก 30 นาที ก่อนนำไปนึ่ง ที่ไฟแรง เป็นเวลา 15 นาที 

***เคล็ดลับการนึ่ง ให้ซาลาเปา เหนียวนุ่ม เต่งตึง*** 

- ให้เติม น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ ในน้ำที่จะนึ่งซาลาเปา 

- ให้หาผ้าพันฝาปิด เพื่อไม่ให้ไอน้ำ หยดลงบนซาลาเปา เวลานึ่ง 

- เมื่อนึ่งเสร็จแล้ว อย่า!! เปิดฝากว้างทันที เพราะซาลาเปาจะยุบ ** ให้แง้มฝา ไล่ความร้อน 2-3 นาที ก่อนเปิดฝา 

------------------------------------------------ 

แยมฟอร์เรสท์ โปรดักส์

แยมอร่อยระดับเวิล์ดคลาส

กินกับอะไร ก็อร่อย กินกับซาลาเปาก็อร่อย ต้องลอง 

ไม่แต่งสี 

ไม่แต่งกลิ่น 

ไม่ใส่สารกันบูด 

ใช้ผลไม้คัดเกรดพิเศษเต็มผล 

สูตร Less sugar ใช้น้ำตาลทรายทอง ไม่ฟอกสี 

------------------------------------------------- 

สูตรอาหารอื่นๆ : https://youtu.be/qXmKYROdOG0 

------------------------------------------------- 

ปัจจุบันหาซื้อได้แล้ววันนี้ที่ : 

* Shopee : https://shopee.co.th/forestproducts 

* Lazada : https://www.lazada.co.th/shop/forestproducts/ 

------------------------------------------------- 

ติดตามข่าวสาร สั่งซื้อ พร้อมโปรโมชั่นดีๆเพิ่มเติมได้ที่ 

FB : Forest Products 

IG : Forest Products 

Line@ : https://lin.ee/6qg7LHQ 

Youtube : forest food products